-
Vad vi äter : om ultraprocessad mat, vad den...
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 2024. 380 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789100804633
- Titel
- Vad vi äter : om ultraprocessad mat, vad den gör med oss och varför vi inte kan sluta äta den
- Författare
- Tulleken, Chris van
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2024
- Omfång
- 380 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 160 x 233 mm Ryggbredd 27 mm
- Vikt
- 494 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vi har trätt in i en ny era där större delen av vår kost kommer från en helt ny uppsättning ämnen som kallas ultraprocessade – alltså livsmedel som hårdbearbetats industriellt. Men vet vi verkligen vad ultraprocessad mat har för effekt på oss?Följ med den brittiske läkaren Chris van Tulleken på hans resa genom matvetenskapens värld och en ultraprocessad kost för att upptäcka vad som verkligen pågår. Få reda på varför träning och viljestyrka inte kan rädda oss – och vad ultraprocessad mat gör med både den fysiska och den psykiska hälsan, för att inte tala om vad den gör med vår planet.Vi får hela tiden höra att bara vi gör andra val så kommer vi att må bättre eller gå ner i vikt eller bli hälsosammare eller vad det nu må vara. Men sanningen är att vi lever i en miljö som gör det nästan omöjligt. Ultraprocessad ”mat” innehåller ingredienser som inte används när man lagar mat hemma, den finns överallt och den uppmuntrar ofta till överkonsumtion.Så det här är en bok om våra rättigheter. Rätten att veta vad vi äter. Rätten att veta vad vår kost gör med vår kropp – och själ. Rätten till bra och prisvärd mat.Det här är en ögonöppnande undersökning av vetenskapen, ekonomin, historien och produktionen bakom det vi stoppar i oss.Det är inte du, det är maten.
Albert Bonniers Förlag 9789100804633 -
Systrarna Perssons högtider och vardagsfest :...
Inbunden bok. Bokförlaget Polaris. 2022. 181 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst.
Linda Persson är matkreatör och kock. Efter att under åtta år drivit Sveriges första rawfood-restaurang, Raw Food House i Malmö, ägnar hon sig idag åt att inspirera och utbilda människor i grön mat och en hälsosam, hållbar livsstil.
läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177958451
- Titel
- Systrarna Perssons högtider och vardagsfest : gemenskap, glädje och grön mat
- Författare
- Persson, Malin
- Förlag
- Bokförlaget Polaris
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 181 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 258 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 785 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- »En underbar bok för den som vill äta nyttigt, gott och festligt.« BibliotekstjänstLåt oss fira tillsammans! Efter framgången med Systrarna Perssons skafferi är nu Malin och Linda Persson tillbaka med en personlig och vacker bok om det som håller oss samman: samvaron med nära och kära kring det dukade bordet. Om det så är högtidsbord med yviga dikesbuketter och dignande fat eller vardagsmåltider som snabbt och lätt förvandlas till fest. Det är där vi möts och hämtar kraft och styrka tillsammans, det är där livets viktigheter händer. För Malin och Linda är årets alla högtider som lysande fyrar som guidar och lyser upp längs livets väg. De längtar, dekorerar och experimenterar tillsammans. Med säsongens råvaror bakas och lagas utsökt goda gröna rätter. Och där emellan blir även många av vardagens måltider ett tillfälle att spontanfira och förgylla tillvaron. Malin och Linda får ofta frågan hur de gör för att få till sina vackert sprakande festmåltider. I boken Systrarna Perssons högtider & vardagsfest får du svaren. Åtta favorithögtider med systrarnas bästa vegetariska och växtbaserade recept, tips och inspiration för att skapa en magisk stämning och vacker miljö. Allt det där som gör livet till en fest.
Linda Persson är matkreatör och kock. Efter att under åtta år drivit Sveriges första rawfood-restaurang, Raw Food House i Malmö, ägnar hon sig idag åt att inspirera och utbilda människor i grön mat och en hälsosam, hållbar livsstil. Malin Persson är kreativ influencer, inredningsstylist och programledare och redaktör för SVT:s Trädgårdstider. Allt hon gör grundar sig i filosofin att en hållbar livsstil är en vacker livsstil.
Bokförlaget Polaris 9789177958451 -
Vinnande mat : kostråd, menyförslag och träni...
Inbunden bok. Stockholm : KF Konsument. 1987.
Mycket gott skick. Namnad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155032418
- Titel
- Vinnande mat : kostråd, menyförslag och träningstips
- Författare
- Kjeldsen, Bjørn - Strömme, Sigmund - Kaasa, Sturla - Vallstrand, Christer - Fransson, Else-Mari - Kooperativa förbundet. KF Konsument
- Förlag
- Stockholm : KF Konsument
- Utgivningsår
- 1987
- Språk
- Svenska
Stockholm : KF Konsument 9789155032418 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789100485917
- Titel
- Bonniers kokbok : hej mat!
- Författare
- Sandquist-Bolin, Britt - Günz, Mitzi
- Förlag
- Stockholm : Stora romanklubben
- Utgivningsår
- 1987
- Språk
- Svenska
Stockholm : Stora romanklubben 9789100485917 -
Elisabeths bästa : vegetarisk mat när den är...
Inbunden bok. Lidingö : Hälsa-böcker. 1987.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185506415
- Titel
- Elisabeths bästa : vegetarisk mat när den är som godast
- Författare
- Feurst, Elisabeth - Frisk, Per - Svensson, Eskil
- Förlag
- Lidingö : Hälsa-böcker
- Utgivningsår
- 1987
- Språk
- Svenska
Lidingö : Hälsa-böcker 9789185506415 -
Vinprovning : Allt om mat:s stora vinprovarsk...
Inbunden bok. Stockholm : Bonniers specialtidningsförl. : Allt om mat. 1997. 163 sidor.
Nära nyskick. Presentskick. KÖP FLERA BÖCKER TILL SAMMA FRAKTPRIS. Tryck på säljare: Tabermans böcker nedan och se utbudet !
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197306201
- Titel
- Vinprovning : Allt om mat:s stora vinprovarskola för alla nybörjare
- Författare
- Holmström, Jan - Lindgren, Malin - Löfgren, Claes - Allt om mat
- Förlag
- Stockholm : Bonniers specialtidningsförl. : Allt om mat
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonniers specialtidningsförl. : Allt om mat 9789197306201 -
Vegetariskt : Mat från Trädgårdscaféet Slotts...
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 2005. 174 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i hyggligt skick. Oanvänd kokbok
Skyddsomslaget har gått lite sönder i ena hörnet, se bildInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789100105754
- Titel
- Vegetariskt : Mat från Trädgårdscaféet Slottsträdgården Ulriksdal
- Författare
- Nordgren, Katarina
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 174 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 199 x 254 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 803 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vid Ulriksdals Slottsträdgård i Solna, strax norr om Stockholm, finns ett litet trädgårdscafé som ligger insprängt mitt bland växthus och odlingar. Där serveras varje vardag en överdådig vegetarisk lunchbuffé som lockar småbarnsfamiljer, tonåringar och gamla, veganer såväl som icke-vegetarianer. Alla kommer de för den underbara matens skull och för att få andas ut en stund i en rofylld miljö där alla sinnen får stimulans. Skribenten Katarina Nordgren och fotograf Tomas Södergren bestämde sig för att göra en bok om stället och dess mat och i samarbete med kockarna Fredrik Karlsson, Luis Acuna och Mia Krook har de skapat en kokbok som är både inspirerande och vacker. I Vegetariskt hittar du både svenska rårakor och indonesisk morotssoppa, tänkta för dagens lilla hushåll som ofta består av en eller två personer. Recepten omfattar sallader, smårätter, gröna varmrätter, paj, pizza o pasta, soppor samt bröd och bakat och här finns till och med ett eget litet kapitel om vegetarisk julmat. Att laga vegetarisk mat behöver inte vara krångligt eller svårt. Samtliga rätter i den här boken är enkla och okomplicerade och det enda som behövs är råvaror som man lätt hittar i närmsta livsmedelsbutik. Oavsett varför man väljer att äta vegatariskt av etiska, ekologiska eller ekonomiska skäl så väljer allt fler att prova och märker att de helt enkelt mår bra, ett skäl så gott som något. Kocken Fredrik Karlsson trodde att han skulle få ta mig sig fläskkarré i matlådan för att bli mätt, men berättar nu istället lyriskt om de äldre män som vågat sig på hans lunchbuffé och efteråt säger att du aldrig har ätit godare mat. Och gissa om grisarna som strövar i hagen utanför Trädgårdscaféet är glada för det!
Albert Bonniers Förlag 9789100105754 -
Jelibi : indisk mat att älska
Häftad bok. Jönköping : Maslamedia. 1 uppl. 2006. 143 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163197024
- Titel
- Jelibi : indisk mat att älska
- Författare
- Bäckström, Camilla - Joshi, Priya
- Förlag
- Jönköping : Maslamedia
- Utgivningsår
- 2006
- Språk
- Svenska
Jönköping : Maslamedia 1 9789163197024 -
Happy Food Green : om hur grön mat gör livet...
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 1 uppl. 2020. 252 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189087316
- Titel
- Happy Food Green : om hur grön mat gör livet bättre
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Bookmark Förlag
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 252 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 176 x 245 mm Ryggbredd 27 mm
- Vikt
- 862 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I en tid då vi är mer medvetna om vår hälsa, klimatet och effekterna av dålig djurhållning än någonsin finns det många anledningar att vilja leva ett grönare liv. Men hur ska vi hitta rätt i det ständigt växande utbudet av vegoalternativ och hur ser den bästa balansen mellan hälsa, smak och klimat egentligen ut? I Happy Food Green delar stjärnkocken Niklas Ekstedt och vetenskapsjournalisten Henrik Ennart med sig av recept och information för att guida oss till ett grönare liv som inte bara smakar bättre, utan även gör både oss och miljön friskare. Happy Food Green är inte bara för initierade veganer eller vegetarianer. Det är även den perfekta kompanjonen för alla som vill närma sig en mer växtbaserad kost och livsstil. Med revolutionerande forskningsresultat och femtio recept som får munnen att vattnas är det den ultimata boken för allt som rör ett grönare och smakrikare liv.
Bookmark Förlag 1 9789189087316 -
Till bords med Evert Taube : Mat av Jesper Ta...
Inbunden bok. Max Ström. 2004. 246 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189204904
- Titel
- Till bords med Evert Taube : Mat av Jesper Taube
- Författare
- Petter Karlsson - Jesper Taube
- Förlag
- Max Ström
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 246 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 245 x 307 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1742 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- »Resultatet har blivit ett nästan outhärdligt förföriskt smörgåsbord i ord och bilder.«
Lars Lönnroth, Svenska Dagbladet
»Snyggast av höstens stora matproduktioner är Till bords med Evert Taube.«
Torkel Rasmusson, Dagens Nyheter
»Ingen Taubeälskare behöver bli besviken. Här finns ett storartat flöde av allt som kan påstås ha gastronomiskt alibi.«
Christer Ekbom, Dagens Industri
»Vilken underbar bok!«
Susanne Uddman, Amelia
Max Ström 9789189204904 -
Indiens mat
Inbunden bok. B Wahlströms. 1 uppl. 1996. 192 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas. helt oanvänd
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789132320446
- Titel
- Indiens mat
- Författare
- Camellia Panjabi
- Förlag
- B Wahlströms
- Utgivningsår
- 1996
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1046 g
- Språk
- Svenska
B Wahlströms 1 9789132320446 -
Måndag-torsdag : riktig mat för familjen
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 2010. 112 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127120037
- Titel
- Måndag-torsdag : riktig mat för familjen
- Författare
- Markus Aujalay
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 112 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 230 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 502 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- De flesta upplever att de inte hinner laga bra mat i vardagen. Här låter Markus Aujalay oss ta del av ett 60-tal av sina enkla favoritrecept som passar hela familjen. Recepten är både nyttiga och goda och utgår från fräscha råvaror och mycket grönsaker. Både nya och klassiska maträtter finns representerade, alla med Markus speciella känsla för smaksättning. Exempel på rätter: köttfärslimpa med sidfläsk och kål, rostad kyckling med citron, plättar med lime och socker samt fiskgratäng med dragon och curry.
Natur & Kultur 1 9789127120037 -
Vego för alla! : lättlagad grön mat för ett s...
Inbunden bok. Tukan Förlag. 1 uppl. 2015. 159 sidor.
Nära nyskick. Vegetarisk kokbok.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789176174548
- Titel
- Vego för alla! : lättlagad grön mat för ett sundare liv
- Författare
- Porat, Sofia von
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 208 x 259 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 794 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 'Det här är den bok jag själv hade önskat fanns till hands när jag började min gröna resa. En bok som innehåller olika sorters inspirerande recept, men som samtidigt hjälper en att komma igång, förstå sig på grunderna och ger en självförtroende att experimentera och ha skoj i köket.'
Vego för alla! vill inspirera fler till en grönare vardag vare sig du är vegetarian, vegan eller allätare. I denna kokbok går Sofia von Porat igenom grunderna till en växtbaserad kost. Här får du över 70 lättlagade recept samt vägledning, tips och råd om allt du behöver veta för att känna dig självsäker i vegoköket.
Sofia von Porat är en entreprenör, matkreatör och bloggare som brinner för vegetarisk mat. Hennes vegorecept och matinspiration publiceras i flera av Sveriges största tidningar och på populära matsajter. I recepten finns influenser från de många länder Sofia besökt under de fem år hon som reseskribent hade hela världen som arbetsplats.
Tukan Förlag 1 9789176174548 -
Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2012. 237 sidor.
Mycket gott skick. Utrangerad biblioteksbok. Läst, men varsamt hanterad. Försättsbladet har en mycket liten reva och insidan på det bakre omslaget har ett märke efter ett klistermärke. För övrigt hel, ren och i mycket fint skick. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174242362
- Titel
- Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek
- Författare
- Boudet, Sébastien
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 237 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 202 x 268 mm Ryggbredd 30 mm
- Vikt
- 1130 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Den franske bagaren tar Sébastien Boudet med dig på en kulinarisk resa genom Frankrike. Boken är lika mycket en samling familjerecept som en hyllning till den franska mat- och baktraditionen. Förutom surdegsbröd och bakverk hittar du recept på franska maträtter – alla med en anknytning till bagarens kök. Till några recept finns även qr-koder som tar dig till filmer där Sébastien visar när han tillagar recepten.Med passion för surdeg Med hjälp av några få ingredienser kan du få en obegränsad panel av smaker, dofter och texturer. Du hittar allt från Frankrikes nationalsymbol, baguetten, till matbrödet som kan ersätta en hel måltid. den provencalska Fougassen. Dessutom avsnitt om hur du startar en surdeg, den viktiga autolysen och om redskapen som hjälper dig att lyckas.Bakverk och sötebröd Lär dig baka en perfekt croissant med frasiga toppar och krämigt inkråm. Desserter att dö för Allt från den franska äppelpajen där äpplet och smöret spelar huvudrollen, till den maffiga chokladbomben Death by chocolate.Bagarens mat Ett kapitel som rymmer både sydfranska specialiteter som confiterad anka och fransmännens svar på snabbmat, Croque Monsieur.Dressingar, såser och röror En bit levain, ett glas vin, lite pistou och kvällen är räddad. Om oumbärliga såser, röror och dressingar.Den franske bagaren är en rikt illustrerad bok med fotografier tagna i Frankrike av Carl Kleiner. Boken är vackert formgiven av Justine Lagache och rymmer flera storslagna illustrationer av konstnären Olaf Hajek. År 2013 utsågs boken av Gourmand World Cookbook Awards till världens bästa kokbok i kategorin "Det franska köket".
Bonnier Fakta 9789174242362 -
![Grekland : [ur Allt om mat]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/186571/11067002/61cdb05761729.jpg)
Grekland : [ur Allt om mat]
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier tidskrifter. 2008.
Nyskick. Tsatsiki, marinerade oliver, ugnsbakad fetaost, vinbladsdolmar, saganaki, lammfärsbiff, grekisk bondsallad, medelhavskyckling, moussaka och tårta med citronkräm. GREKLAND innehåller alla de klassiska smaker vi förknippar med olivoljans förlovade land... G läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189346970
- Titel
- Grekland : [ur Allt om mat]
- Författare
- Karlström, Ulla - Lundin, Cecilia - Wrede, Eva - Allt om mat
- Förlag
- Stockholm : Bonnier tidskrifter
- Utgivningsår
- 2008
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier tidskrifter 9789189346970 -
![Spanien : [ur Allt om mat]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/186571/11067021/61cdb12baa165.jpg)
Spanien : [ur Allt om mat]
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier tidskrifter. 2008.
Nyskick. Gazpacho, tortilla, patatas bravas, katalanska köttbullar, baconlindade dadlar, pepprade räkor och endiversallad med ostkräm och valnötter. Tapastraditionen har utvecklats till en skön konst i Spanien. I den här boken finns också recept på mustiga paellor läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189346963
- Titel
- Spanien : [ur Allt om mat]
- Författare
- Karlström, Ulla - Lundin, Cecilia - Wrede, Eva - Allt om mat
- Förlag
- Stockholm : Bonnier tidskrifter
- Utgivningsår
- 2008
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier tidskrifter 9789189346963 -
Den godaste maten. Mat för vardag och fest
Inbunden bok. ICA. 192 sidor.
Gott skick. Liten skada vid ryggens överkant
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
ICA -
Mina fastrars mat : menyer från Maddaloni
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 1 uppl. 2007. 159 sidor.
Mycket gott skick. Kartonnage. Inlagan i nära nyskick men bakre pärmen har spår efter borttagen prislapp. F.ö. inget slitage.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789100110871
- Titel
- Mina fastrars mat : menyer från Maddaloni
- Författare
- Roberto, Paolo
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Paolo Roberto har hunnit med mycket: värsting i Kungsan, skådespelare, proffsboxare, politiker, programledare i tv m.m. Men att han är en hejare på att laga italiensk mat är nog ett okänt faktum för de flesta. Varje sommar, ända sedan barnsben, har han spenderat i den lilla napolitanska staden Maddaloni. Och på hemresan var bilen fullpackad med mat! På sextio- och sjuttiotalen kunde man nämligen bara drömma om att hitta matvaror lämpliga för italiensk matlagning i Sverige. En så oumbärlig ingrediens som till exempel olivolja, fanns bara att köpa på apoteket. Men trots detta sparades inga krafter för att få maten att smaka som hos fastrarna på bakgården Merolilli. Idag är det lätt att få tag på ingredienser, och det är även lätt att laga deras rustika och makalöst goda mat. Här bjuder tio av hans otaliga fastrar på lika många menyer, och några av recepten som får det att vattnas i munnen är t.ex. gratinerad gnocchi med tomatsås, parmesanpanerade kycklingfiléer, auberginegratäng och tårta med chokladtäcke och kanderade körsbär.Mat i all ära den här kokboken bjuder på så mycket mer nämligen fantastiska, hjärtevärmande och stundtals ruskigt roliga berättelser om släkten Roberto. En av berättelserna handlar om när Paolo gick sin första boxningsmatch i Neapeltrakten. De upphetsade fastrarna var självklart där och och förutspådde både knockar och sjukhusvistelse för den som vågade utmana en Roberto. De hade tacklat till sig de dyra platserna bakom borgmästaren, och när Paolo till slut knockade sin motståndare blev zia Maria så till sig att hon ramlade och landade på framförvarande bänkkamrat. Polis på plats rusade fram och lyfte bort henne från en tilltufsad och mycket upprörd man, borgmästaren. Han krävde indignerat ett omedelbart gripande av zia Maria, men poliserna, som genast förstod av vilket virke dessa kvinnor var, förklarade att de minsann inte tänkte riskera livet bara för att staden San Gennaro Vesuviano numera hade en något plattare borgmästare.Fastrarna är den stora släkten Robertos sambandscentral, och de har en enastående förmåga att hålla sig informerade om precis alla släktingar. Det spelar ingen roll om de bor i Hongkong eller Stockholm inget undgår fastrarna, som med fast och säker hand styr och ställer i stort som smått. De må stundtals verka smått skräckinjagande, men det råder ingen tvekan om att deras blötlagda näsor bottnar i en varm kärlek till alla släktmedlemmar.
Albert Bonniers Förlag 1 9789100110871 -
Mat mot kreft - Sund og godt kosthold som vir...
Inbunden bok. Kagge Forlag. 2008. 213 sidor.
ISBN 9788248907534
Mycket gott skick. Språk: Norska.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Kagge Forlag 9788248907534 -
Matrevolutionen - Ät dig frisk med riktig mat
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2011. 255 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174241297
- Titel
- Matrevolutionen : ät dig frisk med riktig mat
- Författare
- Eenfeldt, Andreas
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 255 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 235 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 580 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "En vetenskapligt välunderbyggd bok, skriven av en läkare som verkligen själv hanterar överviktiga och sjuka patienter."FREDRIK NYSTRÖM, professor i internmedicin"Matrevolutionen är en bok som jag hoppas att så många som möjligt läser! Den visar på ett mästerligt sätt vilka grava systemfel som många av dagens kostråd bygger på och hur förda bakom ljuset vi alla blivit under lång tid."JONAS COLTING, 4-faldig VM-medaljör i triathlonSolveig tappade 168 kilo. Kennet kunde lämna tillbaka tio av sina tolv mediciner till apoteket. Ett epileptiskt barn slutade plötsligt få anfall. Nya fall dyker upp dagligen och de har något gemensamt. Fascinerande nog har de börjat äta tvärtom mot vad de tidigare fått höra var nyttigt.Läkarvetenskapen har länge blundat för sådana berättelser. Men nu händer något. Allt fler moderna stora studier visar att det är dags att tänka om. Gårdagens lightprodukter inte bara smakar sämre och är fyllda av tillsatser. De visar sig också vara dåliga för vikten och hälsan. Det är hög tid för riktig mat igen.Detta är en revolution. Vill du också äta dig till en bättre hälsa?ANDREAS EENFELDT är läkare och driver Sveriges största hälsoblogg Kostdoktorn.se. Här är kunskapen som dagligen får 20 000 att besöka den - och mer. Boken avslutas med ett guideavsnitt fyllt av tips och recept samt vanliga frågor och svar: Allt du behöver för att starta din egen matrevolution.
Bonnier Fakta 9789174241297 -
![Grön bok : [en bok om grön mat] : [över 150 kaloriindelade recept på grönsaks- och frukträtter]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/1684932/13302679/662d0d274acb1.jpg)
Grön bok : [en bok om grön mat] : [över 150 k...
Inbunden bok. Stockholm : Atlantis : Svenska mejeriernas riksfören. 1989.
Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789179706869
- Titel
- Grön bok : [en bok om grön mat] : [över 150 kaloriindelade recept på grönsaks- och frukträtter]
- Författare
- Butler, Carl - Svenska mejeriernas riksförening
- Förlag
- Stockholm : Atlantis : Svenska mejeriernas riksfören
- Utgivningsår
- 1989
- Språk
- Svenska
Stockholm : Atlantis : Svenska mejeriernas riksfören 9789179706869 -
Indisk mat
Inbunden bok. Stockholm : Alba. 1984. 191 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas. Har ej bläddrats
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174586503
- Titel
- Indisk mat
- Författare
- Jaffrey, Madhur - Wrange, Eva
- Förlag
- Stockholm : Alba
- Utgivningsår
- 1984
- Språk
- Svenska
Stockholm : Alba 9789174586503 -
Kaukasisk mat : Recept från Armenien, Azerbaj...
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1:a uppl. 1990. 236 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789137072982
- Titel
- Kaukasisk mat
- Författare
- Uvezian, Sonia - Ekendahl, Olof - Telegin, Marie Louise
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1990
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 650 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 1:a 9789137072982 -
Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
Inbunden bok. Ordfront Förlag. 1 uppl. 2010. 280 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Jättefint exemplar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170374937
- Titel
- Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
- Författare
- Nilsson, Mats-Eric
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 280 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 232 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 610 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hembakade bullar anses som farligare än fabrikstillverkade. Många förskolor förbjuder numera barnen att vara med i köket och ibland även att bre sina egna smörgåsar. Och för den som driver en korvkiosk är det betydligt lättare att få tillstånd att servera pulvermos än riktigt potatismos.
Att hantera färskvaror betraktas idag som ett högriskprojekt medan hårt processade och oaptitliga matprodukter paradoxalt nog uppfyller samtliga myndighetskrav.
Hur har det blivit så?
Döden i grytan visar hur lagar och regler gynnar den näringsmässigt utarmade industrimaten på den traditionellt tillagade matens bekostnad. Ändå är det just i de jättelika matfabrikerna som farliga bakterier och virus har bäst förutsättningar att alstras och spridas.
Sjukhussjuka, svininfluensa och nya aggressiva magbakterier är bara några av de hälsofaror som kan spåras tillbaka till de miljöförstörande fabriksfarmer med tiotusentals djur som med EU-stöd nu även etableras kring Östersjön. Dessa gigantiska samlingar av höns, kor och svin förser matindustrin med billiga komponenter till de standardiserade menyer som erbjuds i allt från skolor och äldreboenden till sjukhus och vanliga lunchkrogar.
Men allt är ändå inte nattsvart. Än är det inte försent att hitta tillbaka till de riktiga råvarorna, de rena smakerna den sanna matupplevelsen!
Mats-Eric Nilsson, som skakade om de svenska matkonsumenterna med bästsäljaren Den hemlige kocken, tar nu tillsammans med journalistkollegan Henrik Ennart matdebatten ett stort steg vidare.
Ordfront Förlag 1 9789170374937 -
Äkta vara : guide till oförfalskad mat
Inbunden bok. Ordfront Förlag. 1 uppl. 2008. 273 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas. Jättefint exemplar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170373916
- Titel
- Äkta vara : guide till oförfalskad mat
- Författare
- Nilsson, Mats-Eric
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 273 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 135 x 205 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 400 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vad är det egentligen vi stoppar i oss?
Frågan släpper inte taget om de tiotusentals svenskar som läst Den hemlige kocken - det okända fusket med maten på din tallrik, en bok som skakat livsmedelsindustrin i dess grundvalar.
Runt middagsbord, i fikarum, på bloggar och i TV-kanalernas debattsoffor talas det som aldrig förr om den fejkade mat som vi varje dag lägger i kundvagnen. Vi konsumenter inser plötsligt att vi är grundlurade av de stora livsmedelskedjornas utbud, rikt på tillsatser men fattigt på råvaror.
Men vad ska man då äta, är den givna följdfrågan från den omskakade matkunden. Och hur hittar man de genuina och oförfalskade livsmedlen? Är majskycklingen verkligen bättre? Finns det någon skinka värd namnet? Varifrån får laxen sin färg och vad innehåller egentligen fiskpinnarna?
Svaren på dessa frågor och många fler ger Mats-Eric Nilsson i sin nya bok Äkta vara. Här bjuder han på fler avslöjanden av det utbredda matfusket och tipsar samtidigt om mängder av goda alternativ.
Denna shoppingguide är en detaljerad genomgång av 200 livsmedel och förhoppningen är att den ska få följa med sina läsare ända in i butiken.
Dessutom innehåller boken:
- Så läser du en innehållsförteckning
- Här är de vanligaste tillsatserna
- Lär dig att genomskåda reklamspråket ("Naturligt",
- "Hemlagat" etc.)
- Vägvisare till märkesdjungeln (Krav, Sigill, Nyckelhål etc.)
- Så styr butiken dina inköp
Ordfront Förlag 1 9789170373916 -
Hur jag lagar mat Kokbok
Inbunden bok. Lindqvists Förlag. 1935. 319 sidor.
Mycket gott skick. Fint exemplar. Första utgåva. Gamla fina recept för vardag och kalas såsom Kalvbräss i gele, Biff á la Lindström, Krustader med hummerstuvning m.m. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Lindqvists Förlag -
Klaras bästa mat för gravida : en god start f...
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2008. 128 sidor.
Mycket gott skick. Bruksslitage.
Lite ojämnt skuret i inre snitt.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151851341
- Titel
- Klaras bästa mat för gravida : en god start för dig & ditt barn
- Författare
- Desser, Klara
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 193 x 232 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 579 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- När det nya livet i magen börjar växa uppstår många tankar och frågor – inte minst kring maten. Vad är bra mat? Vad får man äta och hur mycket?
Som gravid kan man råka ut för en mängd olika besvär, som illamående, halsbränna, förstoppning, järnbrist med mera. Besvär som man kan lindra och ibland helt bli av med genom att äta rätt. Det kan gälla vilka råvaror man väljer, hur man tillagar dem och när på dygnet man äter.
Fler och fler gravida är och blir dessutom överviktiga. En alltför stor övervikt ökar risken för komplikationer under graviditeten och vid förlossningen. Oavsett om man är normalviktig, underviktig eller överviktig så är näringsrik mat som håller blodsockret på en jämn nivå det bästa för att både den blivande mamman och fostret ska må bra under hela graviditeten.
Klaras bästa mat för gravida innehåller enkla recept som inspirerar till hälsosamt ätande under graviditeten och förhoppningsvis även tiden därefter. Nyttig mat som är god, lockande och ger den gravida kroppen fullvärdig näring. Mat som även resten av familjen mår bra av!
För de som har specifika besvär ges mattips som passar extra bra för dessa åkommor. Boken innehåller 70 recept fördelade på frukost, lunch, huvudrätt, dessert, fika och även en enkel buffé för barnets första fest!
Ur innehållet:
· Bra mat under graviditet och amning
· Bra mat och andra tips vid illamående, förstoppning och halsbränna
· Bra mat vid järnbrist och diabetes
· Vad äter man som gravid vegetarian?
· Kalciumrik mat
· Bra mat under amningsperioden och tips på vad man kan äta vid kolik/magproblem hos barnet
· Hur man får bättre vanor under föräldraledigheten
Författaren Klara Desser, som har gett ut en lång rad kokböcker, står för recept, hälsoråd och formgivning. Barnmorskan Anna Nord bidrar med sitt expertkunnande och Hans Desser fotograferar de inspirerande bilderna.
Prisma 1 9789151851341 -
Green kitchen travels : hälsosam vegetarisk m...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2015. 255 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Oanvänt ex
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113064154
- Titel
- Green kitchen travels : hälsosam vegetarisk mat från hela världen
- Författare
- Frenkiel, David
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 255 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 211 x 260 mm Ryggbredd 33 mm
- Vikt
- 1247 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- David Frenkiel och Luise Vindahl står för nydanande och spännande vegetarisk mat. Deras blogg www.greenkitchenstories.com har många läsare och inspirerar människor över hela världen att laga god och nyttig vegetarisk mat med endast naturliga ingredienser. Nu kommer uppföljaren till deras otroligt populära kokbok Green Kitchen Stories.
Green Kitchen Travels innehåller runt hundra recept som är inspirerade av familjens resor. Nästan alla recept är glutenfria och många är veganrecept eller har förslag på hur man vegananpassar dem.
Börja dagen med en mexikansk frukostsallad och linsdumplings eller en läcker chokladcroissant bakad med rågmjöl. Festa på champinjoner på moriskt vis, eller en nötig och fräsch Pad Thai utan nudlar. Avsluta med en mjölfri chokladkaka med vilda bär. Alla recept följer David och Luises filosofi kring mat: hälsosamt och naturligt med djärva smaker.
Dottern Elsa vara bara sju månader när familjen gav sig av på en jordenruntresa. Deras erfarenhet av att resa med barn presenteras i ett eget kapitel. Davids fantastiska mat- och resefotografi gör boken till en inspirerande vegetarisk, vegansk och glutenfri kokbok med moderna recept.
Norstedts 1 9789113064154 -
Mat för litet kök
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 2 uppl. 1999. 120 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127352490
- Titel
- Mat för litet kök
- Författare
- Nilsson, Ella
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 1999
- Omfång
- 120 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 440 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En kokbok för det lilla hushållet – en eller två personer som vill äta gott och vettigt men inte har matlagning som huvudintresse. Här finns den lättlagade vardagsmaten, festmenyerna, gott snabbakat matbröd m m.
Ella Nilsson är hushållslärare och hemkonsulent vid Hushållningssällskapet i Västerbottens län. Det är hon som svarar för de omsorgsfullt komponerade recepten.
Lars Ulvenstam, välkänd röst i press, TV och radio, har skrivit de aptitretande reflexionerna.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 2 9789127352490 -
Bibelns värld : [Bibelns män och kvinnor, län...
Inbunden bok. Stockholm : Rabén Prisma. 1995.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151826783
- Titel
- Bibelns värld : [Bibelns män och kvinnor, länder, platser, berg och vatten, djur och växter, mat och måltider, bevingade ord]
- Författare
- Topelius, Christer - Topelius, Marie - Leysen, Herbert
- Förlag
- Stockholm : Rabén Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Språk
- Svenska
Stockholm : Rabén Prisma 9789151826783
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Happy Food Green : om hur grön mat gör livet bättre Ekstedt, Niklas Inbunden. Bookmark Förlag 8 ex från 108 SEK
Vad vi äter : om ultraprocessad mat, vad den gör med oss och varför vi inte kan sluta äta den Tulleken, Chris van Inbunden. Albert Bonniers Förlag 2 ex från 200 SEK
Systrarna Perssons högtider och vardagsfest : gemenskap, glädje och grön mat Persson, Malin Inbunden. Bokförlaget Polaris 4 ex från 195 SEK
Vinnande mat : kostråd, menyförslag och träningstips Kjeldsen, Bjørn - Strömme, Sigmund - Kaasa, Sturla - Vallstrand, Christer - Fransson, Else-Mari - Kooperativa förbundet. KF Konsument Stockholm : KF Konsument 9 ex från 19 SEK
Bonniers kokbok : hej mat! Sandquist-Bolin, Britt - Günz, Mitzi Stockholm : Stora romanklubben 25 ex från 15 SEK
Elisabeths bästa : vegetarisk mat när den är som godast Feurst, Elisabeth - Frisk, Per - Svensson, Eskil Lidingö : Hälsa-böcker 10 ex från 26 SEK
Vinprovning : Allt om mat:s stora vinprovarskola för alla nybörjare Holmström, Jan - Lindgren, Malin - Löfgren, Claes - Allt om mat Stockholm : Bonniers specialtidningsförl. : Allt om mat 37 ex från 18 SEK
Vegetariskt : Mat från Trädgårdscaféet Slottsträdgården Ulriksdal Nordgren, Katarina Inbunden. Albert Bonniers Förlag 7 ex från 50 SEK
Till bords med Evert Taube : Mat av Jesper Taube Petter Karlsson - Jesper Taube Inbunden. Max Ström 8 ex från 100 SEK
Vego för alla! : lättlagad grön mat för ett sundare liv Porat, Sofia von Inbunden. Tukan Förlag 27 ex från 25 SEK
Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek Boudet, Sébastien Inbunden. Bonnier Fakta 3 ex från 500 SEK
![Grekland : [ur Allt om mat]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/966/9767951/5f65e9b708f5d.jpg)
Grekland : [ur Allt om mat] Karlström, Ulla - Lundin, Cecilia - Wrede, Eva - Allt om mat Stockholm : Bonnier tidskrifter 16 ex från 24 SEK